这次是每天晚上都会在栃木县足利市的国道沿线出现一家咖啡小摊点, 菜单上只有400日元一杯的咖啡。 即便如此,还是不断的有顾客来。 有下班后没回家就来的,有当地的实业经营者,有返回家中照顾父母的妇女等等 各种各样的人来这个摊位喝咖啡。负责经营的是一对70多岁的兄弟, 他继承了父亲大约50年前开设的铺子。让我们来听听这些喝咖啡的人心声。
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豆子都是出摊前用古典式的大转盘手摇磨豆机先磨好。 冲咖啡用的是大法兰绒滤兜,一次冲一大壶,大约1000毫升,然后把咖啡壶坐在炉灶上保温,有客人来就给倒一杯。这方式真的很古老。
店主分别70和75岁了,但是也不会让我觉得是老人。气氛很暖,很喜欢那个67岁御宅。小店开在日本乡下也不会看起来多么破旧,反而觉得充满烟火气~//241126 二刷~御宅出来的时候才发现自己看过~
希望以后可以去72里面那么多存在几十年的店打卡。
50年的路边咖啡摊儿
憩いの場所
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